 |
| Sopa de fubá com ovos |
1 litro de água
1/2 xícara (chá) de fubá
3 ovos
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Cheiro verde a gosto
|
| Sopa de fubá com ovos |
Em uma panela coloque a água (reservando 1 copo para dissolver o fubá)
Na água reservada dissolva o fubá e acrescente à panela
Ligue o fogo e mexa até começar a borbulhar
Tempere com o sal e a pimenta
Cozinhe até começar a engrossar
Desligue
Coloque os ovos crus e mexa delicadamente até ficarem cozidos
Acrescente o cheiro verde e sirva
____________________________________________
____________________________________________
