Mentira salgada temperada

Mentira salgada temperada

INGREDIENTES

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 ovo inteiro
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 cebola branca cortada em pedaços
• 1 maço de cebolinha picada
• trigo que dê para amassar
• Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

1. Coloque todos os ingredientes, no liquidificador
2. Exceto a cebolinha, o fermento em pó e o trigo
3. Depois despeje, esta mistura em uma vasilha,e adicione os demais ingredientes, adicionando o trigo até a massa desgrudar das mãos
4. Em seguida, abra a massa, não muito fina, corte em triângulos, faça cortes no centro e passe uma das pontas por esses cortes, formando um tipo de nó
5. Aqueça o óleo e frite
6. Seque em papel absorvente
7. Sirva

Informações Adicionais

• Se quiser a mentira mais crocante, estique a massa mais fina.