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| Missoshiru - sopa japonesa |
1 e 1/2 l de água
3 colheres (sopa) de missô
1 saquinho de hondashi
1 colher (café) de ajinomoto
1 xícara (chá) de cebolinha picadinha
1 xícara (chá) de tofu picado em cubos
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| Missoshiru - sopa japonesa |
Colocar a água em uma panela e levar para ferver
Quando levantar fervura acrescentar o missô, o hondashi e o ajinomoto
Deixar ferver por 5 minutos
Mexer bem
Acrescentar o tofu e a cebolinha
Desligue o fogo
Servir quente
Informações Adicionais
Essa sopa pode ser servida de entrada. Dicas: se quiser pode acrescentar 1/2 cebola fatiada fina e 1 ovo batido com o garfo, quando levantar fervura (junto com o missô).
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