Empadão de frango de liquidificador

Empadão de frango de liquidificador

INGREDIENTES
Massa:

• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos
• Sal a gosto
• 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Manteiga e farinha de trigo para untar

Recheio:

• 500 g de peito de frango desfiado
• Cebolinha a gosto
• Cebola a gosto
• 1 pitada de orégano
• Molho de tomate a gosto
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha

MODO DE PREPARO

Massa:

1. No liquidificador bata o leite, o óleo, os ovos, bata até ficar homogêneo
2. Junte com o fermento e bata rapidamente, despeje metade da massa na sua forma untada e enfarinhada, espalhe o recheio, cubra com o resto da massa
3. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar
4. Retire do forno, decore como desejar e sirva

Recheio:

1. Misture os ingredientes numa panela, acrescente água e leve ao fogo por cerca de 30 minutos ou até que fique no ponto
2. Retire e espere esfriar para colocar na massa