Sopa cremosa de tomate light

Sopa cremosa
de tomate light

 INGREDIENTES

3 tomates maduros e grandes sem sementes e sem casca

1 colher de sopa de manjericão

250 ml de água

1/2 caldo de legumes

1/2 cebola picadinha

1 alho picadinho

Sopa cremosa
de tomate light

 MODO DE PREPARO

Frite o alho e a cebola em um pouco de manteiga

Quando dourar adicione o caldo dissolvido na água e os tomates em cubinhos

Cozinhe bem por cerca de 15 minutos em fogo baixo

Bata no liquidificador e adicione o manjericão

Para uma sopa menos cremosa adicione água e bata novamente

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