wwwblowreceita

Bicoito Suíço de Natal

INGREDIENTES

• 250 gramas de manteiga
• 250 gramas de açúcar
• 3 ovos
• uma pitada de sal
• casca de uma lima
• 500 gramas de fainha de trigo

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela bata a manteiga em temepatura ambiente com o açúcar,
2. Adicione os ovos, uma pitada de sal e a casca de uma lima
3. Se você quiser o gosto mais forte do limão, adicione um pouco do suco
4. Peneire a farinha de trigo antes de adicioná-a à mistura
5. Depois de adicionar a farinha, volte a bater a massa té obter uma mistura homogênea
6. Com as mãos, sove bem a massa e deixe-a repousar por aproximadamente 1hora
7. Pré-aqueça o forno em temperatura média (cerca de 200 graus)
8. Estire a massa até que ela fique com a espessura do dedo mindinho
9. Com a massa estirada, corte com forminhas do formato que desejar
10. Pincele as bolachas com gema de ovo e leve-as ao forno por aproximadamente 10 minutos ou até estarem douradas por baixo