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Sopa de Lentilha com carne seca

INGREDIENTES

400g de CARNE SECA COZIDA DESFIADA VAPZA
840g de LENTILHA VAPZA
1 colher de sopa de manteiga
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
600mL de água quente
2 colheres de azeite de oliva
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 pimentão verde picado

MODO DE PREPARO

Em uma panela, refogue no azeite o alho, a cebola, os pimentões e a carne curada
Em seguida, coloque a lentilha e a água
Deixe ferver até engrossar o caldo
Se preferir, amasse um pouco da lentilha para deixar o caldo mais grosso
Sirva quente

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