Bolo de liquidificador

Bolo de
liquidificador

INGREDIENTES
3 ovos
2 colheres de sopa de margarina
2 copos (requeijão) de açúcar
2 copos (requeijão) de farinha de trigo
1 copo (requeijão) de leite
1 colher rasa de fermento em pó

Bolo de
liquidificador

MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a margarina

Depois acrescente a farinha o leite e o fermento em pó, bata novamente, coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo, leve ao forno

Obs Se preferir fazê-lo como massa de chocolate acrescente junto a farinha de trigo 1 copo (requeijão) de achocolatado em pó

Bolo de liquidificador laranja de

Bolo de laranja
 de liquidificador

INGREDIENTES
Massa:
3 ovos
Suco de 2 laranjas
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:
Suco de 1 laranja
3 colheres (sopa) de açúcar

Bolo de laranja
 de liquidificador

MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes, despeje em uma tigela, acrescente a farinha de trigo aos poucos e por último o fermento

Coloque em uma assadeira redonda de buraco no centro untada e enfarinhada

Leve ao forno médio pré-aquecido por 35 minutos, ou até que esteja assado


Calda:
Leve o suco de laranja e o açúcar ao fogo, dando uma aquecida e despeje no bolo ainda quente

Bolo de liquidificador banana

Bolo de banana
 de liquidificador

INGREDIENTES
Massa:
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha
1 colher (sopa) de fermento químico
7 bananas

Para a cobertura:
3/4 xícara de açúcar
1/2 xícara de água quente

Bolo de banana
 de liquidificador

MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo, depois acrescente o leite, bata

Acrescente a farinha as poucos com o liquidificador ligado e por último o fermento, batendo só ligeiramente

Reserve

Unte uma forma média(tipo assadeira, sem furo central) com margarina e farinha

Despeje o caramelo e por cima dele as bananas (uso bananas prata) cortadas no comprimento

Por último a massa de bolo e leve para assar

Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

Para a cobertura:
Coloque 3/4 xícara de açúcar para derreter, após, despeje 1/2 xícara de água quente, espere dissolver o açúcar, deixe engrosse um pouco e despeje na forma untada

Informações Adicionais
Coloquei o caramelo só no fundo da forma, as laterais ficaram só untadas e enfarinhadas, para não ficar muito enjoativo.
Se seguirem a reeita direitinho não vai ter erro, o bolo não fica com gosto de óleo e a massa fica macia e combina perfeitamente com a banana caramelada da cobertura.
Se quiser pode por uma colherinha (Café) de baunilha na massa.

Pão de ló

Pão de ló

INGREDIENTES
6 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de farinha de trigo
uma colher de sopa rasa de fermento em pó

Pão de ló

MODO DE PREPARO
Separar as claras das gemas

Bater as claras até ficar em ponto de suspiro, acrescentar uma a uma as gemas, batendo sempre, ainda com a batedeira ligada acrescentar aos poucos o açúcar peneirado

Peneirar muito bem a farinha

Acrescentar à massa com a batedeira desligada, aos poucos, delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima

Por último, acrescentar o fermento

Assar em forno médio

Bolo de fubá de liquidificador

Bolo de fubá
 de liquidificador

INGREDIENTES
1 copo de óleo
3 ovos
1 ½ copo de açúcar
2 copos de fubá
1 copo de trigo
1 copo de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Bolo de fubá
 de liquidificador

MODO DE PREPARO
Bater tudo no liquidificador

Colocar em uma forma untada com margarina e polvilhada com trigo ou fubá

Assar em forno pré - aquecido por 45 minutos

Quando sair do forno polvilhar com açúcar e canela

Sopa de fubá com ovos

Sopa de fubá
 com ovos

 INGREDIENTES

1 litro de água

1/2 xícara (chá) de fubá

3 ovos

Sal a gosto

Pimenta a gosto

Cheiro verde a gosto

Sopa de fubá
 com ovos

 MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque a água (reservando 1 copo para dissolver o fubá)

Na água reservada dissolva o fubá e acrescente à panela

Ligue o fogo e mexa até começar a borbulhar

Tempere com o sal e a pimenta

Cozinhe até começar a engrossar

Desligue

Coloque os ovos crus e mexa delicadamente até ficarem cozidos

Acrescente o cheiro verde e sirva

____________________________________________

____________________________________________

Sopa de Tomate

Sopa de Tomate

 INGREDIENTES

2 cebolas

2 colheres de sopa de azeite

1 dente de alho

1 l de suco de tomate ou polpa

3 colheres de extrato de tomate

1 colher de chá de sal

Ramos de salsinha ou manjericão para decorar

Molho de inglês

Pimenta do reino e cominho a gosto

Sopa de Tomate

 MODO DE PREPARO

Fritar as cebolas picadas e o alho no azeite

Colocar o suco de tomate e o restante dos temperos

Deixe apurar

Bolo de Liquidificador Branco

INGREDIENTES
4 ovos
1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícara chá demanteiga ou margarina derretida
1 xícara chá de maisena
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó quimico
Margarina e farinha de trigo para untar

Calda:
1 colher sopa rasa de maisena
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
1 vidro de leite de coco 200 ml



MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador os ovos,o leite,o açúcar, a manteiga ou margarina,a maisena e a farinha até homogenizar

Acrescente o fermento e misture com uma colher

Despeje em uma forma 25x35 cm untada e enfarinhada e leve ao forno por 40 minutos ou até que enfiando um palito saia limpo

Deixe esfriar, desenforme sobre um prato e faça furos com um palito

Para a calda, em uma panela, dissolva a maisena no leite, adicione o leite condensado e o leite de coco e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar levemente

Despeje no bolo delicadamente para penetrar

Deixe esfriar e sirva

Informações Adicionais
Obs.: 
Ao bater no liquidificador se necessário, faça isso em duas etapas para não transbordar.

Bolo Nhá Benta

INGREDIENTES
Massa:
4 ovos
1 e 1/2 de xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de margarina
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó

Marshmallow:
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
3 claras
1/2 envelope de gelatina em pó

Cobertura:
300 g de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite

Para decorar:
Confeitos de chocolate



MODO DE PREPARO
Massa:
Na batedeira, bata as gemas, o açúcar, a margarina e o chocolate em pó

Junte o leite, a farinha e o fermento peneirados

Acrescente as claras em neve

Coloque em uma fôrma de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada

Asse no forno pré-aquecido à 200°C durante 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo

Deixe esfriar, corte uma tampa do bolo (de cerca de 1/3 da altura do bolo) e reserve

Com uma faca retire o meio do bolo, formando uma cavidade com 2 cm de lateral e fundo

Marshmallow:
Em uma panela, misture o açúcar e a água

Leve ao fogo brando, sem mexer, até dar ponto de calda em fio

Enquanto isso bata as claras em neve e, sem parar de bater, acrescente em fio a calda

Bata até dar ponto de marshmallow

Deixe esfriar e misture a gelatina, preparada de acordo com as instruções da embalagem

Coloque o marshmallow na cavidade do bolo e coloque a tampa reservada
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora

Cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite

Deixe amornar e cubra o bolo

Decore com confeitos de chocolate e sirva


Informações Adicionais
Dica:
Esfarele a massa que sobrou, misture com sorvete e sirva com chantilly